中国海洋大学

教授 博士生导师

研究方向

食品酶学与生物催化转化，水产品生物加工与海洋生物资源绿色利用，海洋食品合成生物学与系统代谢工程。

个人简历

现任食品科学与工程学院副院长、山东省海洋食品生物制造工程研究中心主任。入选国家优秀青年科学基金（2019）、国家现代农业产业技术体系岗位科学家（2017）和山东省泰山学者青年专家（2018）。主要从事海洋水产品生物加工领域的教学与科研工作，主持国家自然科学基金4项、国家重点研发计划课题1项、国家现代农业产业技术体系课题1项、省部级课题4项以及省部级以上教学改革项目5项。以第一或通讯作者在SCI期刊发表论文60余篇，主编教材著作3部；以第一发明人获授权发明专利20余项，参编行业标准2项。获省部级科技奖励3项、省级教学成果奖1项。荣获第15届霍英东青年教师奖、第22届山东青年五四奖章、中国产学研合作创新奖、第11届青岛市青年科技奖等荣誉称号。