中国海洋大学 教授 博士生导师

国家食品安全风险评估专家委员会委员

国家农产品质量安全风险评估专家委员会专家

研究方向：

研究领域为食品安全与质量控制。

主持国家自然科学基金、863、科技支撑等国家级课题多项，省部级课题30余项；发表论文200多篇，其中被SCI收录70余篇；国家发明专利授权10项；制修订国家和行业标准16个；编写《水产品安全性》、《水产品营养与安全》等7部专著和教材；承担《食品科学概论》、《食品安全》等课程。获国家、省部、地市级奖励9项。

课程简介：

  《学术道德与规范》是面向我院博士生、专业型硕士生、学术型硕士生开设的必修课，16学时/1学分。针对研究生在学术道德、学术规范方面概念模糊，对常见学术失范不重视，甚至导致因学术不端引发的学业终止、处分、纠纷、损失等问题，课程设计了知识、案例、经验等授课内容，采用以讲解为主，讨论、自修、实践为辅的教学方式，培养学生能学好法律法规知识，保护自己的合法权益、遵守学术规范、提高学术道德，理解社会担当的责任。