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中国海洋大学
教授 博士生导师
2013年获北海道大学博士学位。随后在美国加州大学河滨分校和日本理化学研究所分别从事纳米结构合成和核酸纳米探针等领域的研究。先后获年度国家优秀自费留学生奖学金（2012）、日本学术振兴会特别研究员（2012年）和理化学研究所研究奖励赏（2017）等荣誉。
研究方向：
主要研究方向为食品界面化学和食品纳米技术。详情请见网页：https://dnanores.wixsite.com/dnano。
课程简介：
《食品安全控制技术》是一门技术应用性、实践性和综合性很强的课程，是实现专业学位研究生的综合、提升和应用环节，在整个专业教学体系中起核心主干作用。 本课程的教学目标是培养专业学位研究生掌握食品安全控制的技术的相关知识， 培养学生对食品安全控制的基础知识和基本技能的综合应用能力，培养学生创新精神、创新能力以及严谨求实科学态度，同时锻炼研究生具有食品安全控制的创新能力和解决复杂工程问题的能力。
